道の駅 桜の郷荘川の温泉施設内にある「お食事処おうか」で6月1日から販売開始された「寒ざらし蕎麦」を食べに行ってきました。なんでも限定との事で数に限りがあるようです。皆さんお早めに！
年に数回は訪れるお気に入りの道の駅。
今回は白川郷へ行く前に私史上BEST３に入る温泉にはいって、6月1日から解禁された「寒ざらし蕎麦」を食べにやってきました。
それと前から気になっていたリピーターが多いという「手仕込みからあげ定食」も食べてきましたのでレポートしていきます。
お食事処おうか
温泉後に行ってみるとレストランの「おうか」はほぼ満席。
店員さんに声掛けして待つ事3分。
お1人のお客さんが2人掛けに移動してくれまして、無事着席。
「有難うございました。」
メニュー
それぞれ単品がある所がうれしいですね。
車中泊時に居酒屋感覚で利用できます。
どぶろくもあります。
実食
娘はきつねうどんと
手羽先の胡麻揚げ。
皮がパリッとしていて甘じょっぱい。ビールに最高にあう手羽先です。
嫁はどちらかというと蕎麦は苦手な方なので、今日はリピートが多いという手仕込みからあげげ定食。
そして私は寒ざらし蕎麦に、飛騨牛しぐれ丼を注文。
寒ざらし蕎麦は。秋に収穫したそばを冷水にさらして、さらに寒風で乾燥させた蕎麦を指すそうです。
まずは蕎麦だけで食べます。
ん～おいしい。たしかに美味い。
やや甘みが感じられて、癖がない。
このままでも十分。
夏まであるのだろうか？と思うともう1回は食べに行きたい。
皆さんもお早めに！
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