ミシュランに選ばれた賛否両論。そうとは知らずにネットでメニュー検索すると丁寧な料理写真。隣にある温泉の本草湯のあとにリラックスしながら食事をいただこうと入ったのが三重県のVISONにあるこの賛否両論。有名店とは知らず食べた素の感想を書いていきます。
店名が賛否両論って変わったお店だなぁ。とその意味には特に関心もせず、隣の温泉上がりついでに寄ったのです。
あとから知ったのですがミシュランに選ばれて、予約が難しいお店の姉妹店とは知りませんでした。
そうとも知らずにうかがった賛否両論を見ていきましょう。
外観
VISONの一番奥にある温泉の本草湯と同じ建物内にあります。
見た目は飲食店というよりは平屋のモダンな和風の雰囲気。
新しさと古さが融合したようでなんか不思議です。
店内
靴を脱いで、鍵付きの下駄箱に入れて奥まで行きましょう。
（温泉と共有の入り口です。）
暖簾をくぐると無駄のないすっきりと精錬された店内。
木のぬくもりというのを、以前お邪魔した一宮市のYETIで感じた以来で久しぶりの感触です。
メニュー
三重県という事で、まずは松阪牛のステーキ丼。
盛り付けが丁寧で華やかです。
ちょうどいい加減のプライスに、どれにしようか迷います。
VISON限定メニューもあります。
一品メニューもあるので、足りない人やお酒のつまみにもいけます。
ドリンクメニューには伊勢の地ビールや焼酎もあります。
ノンアルもあるのはうれしい。
実食。
すだち蕎麦
見た目がきれいで食べるのがもったいなくなります。
やや冷たい仕上がりで、丁度お風呂上りにぴったり、すだちの皮がちょいぴりっと苦みがあり、蕎麦によく合っています。
伊勢真鯛の鯛茶漬け
鯛のお刺身とごまだれのお茶漬け。
なかなか普段味わうことがはない。
食感、風味は和食らしさを感じます。
しらずすだち飯
しらすとすだち、それに鰹節は合いますね。
酸味と鰹節は勉強になりました。
今回頂いた料理は全体的に私たちにはやや薄味でしたが、お風呂上りにゆっくりとよく噛んで味わって食べるということでおいしさがわかる。こういうのもなかなかいいものです。
1回の伊勢神宮の帰りにVISONに来た際に寄らせていただくお店ですね。
次回のメニューがどうなっているか楽しみです。
・・・
さて賛否両論という名前はそのままの意味らしく、好き嫌いは賛否両論ですが好きな方に味わってほしいという意味の様です。
コメント
松坂ではありません。すぐ下の写真にも正しい文字で書かれているものがあるのですから、記事を公開されるのであれば、せめて誤字がないかを確認してから公開されては如何ですか？
ご指摘ありがとうございます。
修正いたしました。
引き続きよろしくお願いいたします。