48歳になって「家族との思い出が作りたい!」と2018年12月2日に勢いで買った10年落ち(今は12年落ち)ハイエースバンコンで、ほぼ思いつきで出かけた旅とキャンカーに関する全記録である。
・キャンカー歴、車中泊歴ともに3年6か月。
・車中泊回数は30回。
・行った道の駅は29駅。
・走った距離は9171km。
まだまだ初心者レベルの我が家。
高校生になる娘と家族3人でキャンカーライフを楽しむはずだったんです。
そうなんです。最近は娘が付き合ってくれない。
親離れ中の娘をいかに口説くか課題の日々なのだ。



その他料理・グルメ

鶏モモとネギ焼き

車内で料理しましたのでご紹介いたします。調理時間10分程度。
ありがちな料理ですが、とても簡単なのでご紹介いたします。

車内での料理となると臭いや煙がこもる心配がありますが、我が家のクルマにはベンチレーターが天井に付いております。簡単に言うと換気扇です。結構これが重宝します。詳細は下でご確認ください。

ではまずは材料
・鶏もも肉500g
・長ネギ2本
・焼き鳥のたれ
以上です。
フライパンに油を入れて温めます。

靴下が気になりますね!

まずは肉を4cm程度に切っていきます。次はネギを3~4cmに切っていきます。

フライパンが温まったら肉を入れて、次にネギを入れて炒めます。

video 5

鶏モモ肉とネギを炒めて、焼き鳥のたれを絡めていきます。

鶏肉 ネギ 焼き鳥のたれ 炒めました

もう少しネギをこんがりさせてから、たれを入れた方がいいでしたね。

油が飛ぶので周辺は新聞などを敷きましょう。
フライパンから直接食べてお腹一杯になりました。

・・・

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