2018年12月2日、48歳で勢いで買った10年落ちハイエースバンコン。このブログは、そのキャンカーと旅に関する全記録である。
・キャンカー歴、車中泊歴ともに3年10か月。
・車中泊回数は35回。
・行った道の駅は33駅。
・走った距離は10,839km。
高校生になる娘と家族3人でキャンカーライフを楽しむはずだったんです。
しかし娘は親離れ真っ最中。適度な距離感を持ちながら、どう誘うか課題の日々なのだ。
その他料理・グルメ

鶏モモとネギ焼き

車内で料理しましたのでご紹介いたします。調理時間10分程度。
ありがちな料理ですが、とても簡単なのでご紹介いたします。

車内での料理となると臭いや煙がこもる心配がありますが、我が家のクルマにはベンチレーターが天井に付いております。簡単に言うと換気扇です。結構これが重宝します。詳細は下でご確認ください。

ではまずは材料
・鶏もも肉500g
・長ネギ2本
・焼き鳥のたれ
以上です。
フライパンに油を入れて温めます。

靴下が気になりますね!

まずは肉を4cm程度に切っていきます。次はネギを3~4cmに切っていきます。

フライパンが温まったら肉を入れて、次にネギを入れて炒めます。

鶏モモ肉とネギを炒めて、焼き鳥のたれを絡めていきます。

もう少しネギをこんがりさせてから、たれを入れた方がいいでしたね。

油が飛ぶので周辺は新聞などを敷きましょう。
フライパンから直接食べてお腹一杯になりました。

・・・

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"思いつき"お出かけ旅と車中泊

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