岐阜県高山市にある道の駅 飛騨街道なぎさに立ち寄りました。飛騨の自然に囲まれた立地や、地元の特産品が並ぶ売店など、ドライブ途中の立ち寄りスポットとしても魅力満載。名物の縄文うどんを実食。素朴ながらも深い味わいに驚かされる一杯でした。
道の駅 飛騨街道なぎさに立ち寄る
岐阜県高山市へ向かう道中、ちょうどいい休憩ポイントとして見つけたのが
道の駅 飛騨街道なぎさ です。
山に囲まれたロケーションで、空気がとにかく気持ちいい。
いかにも「飛騨に来たな」と感じさせてくれる雰囲気があり、ただの休憩場所というより、ちょっとした観光スポットのような印象です。
駐車場も広く、トラックやキャンピングカーも多く見かけるため、車中泊の人にも使いやすそうな印象。実際に立ち寄ってみると、地元の人にも利用されているようで、妙な安心感があります。
地元感たっぷりの売店をチェック
まずは施設内の売店へ。
まずは直売所
地元野菜、漬物、さらには手作り感のある加工食品まで幅広いラインナップ。
売店では、飛騨ならではのお土産がずらりと並びます。
かなり広めの売店で、当たりはずれの多い道の駅です当たり寄りです。
こちらでは手作りのパンがありまして、何でもアップルパイが人気とのこと。
ジェラートです。気になるラインナップですが、寒いのでまた次回にします。
食堂で見つけた気になるメニュー
そして食堂のまえを通った時に、気になるポスターを発見。
「縄文うどん？」聞いたことがない。
初めて聞く名前、なんだか気になります。
それほど空腹でははありませんでしたが、折角なので試してみることにしました。
・・・
お昼前ということで、店内は空いています。
窓の向こうには飛騨川が流れていて良い景色です。
メニューです。
美味しそうなメニューが盛りだくさん。
まほろば定食：飛騨牛と縄文うどんが付いた定食です。
おなか減ってたら迷わずこれです・
いわなの天婦羅が出るのもうれしい
ハヤシライスって珍しい。
デザートもあります。
実食
今回は単品の「縄文うどん」を注文。
見た目はちょっと野菜多めのうどんです。
しかしこれが、予想を裏切る美味しさでした。
まず感じるのは、出汁の味。
しっかり旨味はあるのに、まったくくどくない。
体にスッと入ってくる感じで、おいしい。
普段は名古屋人ということもあってか基本濃い味なんですが、若干薄味に思える味付けでも、堕しがしっかりしてます。
そして麺。これがまた良い。
コシが強すぎるわけでもなく、もちっとした食感で、噛むほどに味わいが広がります。
派手さはないけど、じわじわくる。
この日は寒い日でしたが、すぐに体が温まりました。
まさに“こういうのでいいんだよ”を体現した一杯でした。
一見地味に見える料理ですが、記憶に残る一品でした。
・・・
ついでといったらなんですが、家内はモーニングを注文
まとめ
正直、最初はそこまで期待していなかった縄文うどん。
ですが、食べてみるとしっかり美味しくて、この道の駅の印象を大きく底上げしてくれました。
派手さはないけど、ちゃんと満足できる。
そして、また食べたくなる。
こういう一品に出会えると、旅ってちょっと得した気分になります。
飛騨方面へ行く際は、ぜひ
道の駅 飛騨街道なぎさ に立ち寄ってみてください。
そして、縄文うどん。
これはぜひ一度、味わってみてほしいです。
地図
リンク
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