特産品のしいたけを揚げたしいたけ丼。前回お邪魔した時もしいたけ丼の存在は知っていたけど、なんとなくお腹いっぱいになりそうにない感じでスルー。今回は物は試しと注文。下手なかつ丼より断然うまい。しかもボリューミーなんです。こちらに寄った際には食べておきましょう。しいたけカツの単品もあるのでみんなで試してみましょう。
緊急事態宣言が明けてすぐの日曜日、久しぶりに日帰りでお出かけしました。
ハイエースも長く出番がなかったので、ドライブがてらに道の駅 平成まで行ってきました。
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こちらで食べれる「しいたけ丼」ですが、正直いってここまで美味しいとは思いもよらず。
しいたけを見る目が変わったほどなんです。
場所。
岐阜県の県道58号沿い、日本こぶし街道という道路沿いです。
令和３年でも「ありがと！平成時代」それだけ平成時代に恩恵を受けていたという事でしょうか？
ランチついでに寄った道の駅。とりあえずレストランへ。
喫茶こぶし。
道の駅平成内の北側にある「喫茶こぶし」でしいたけ丼をいただくことができます。
この日は、13:00の到着で待ちが2組と盛況です。
内装はいたって普通な感じですが、それはそれで肩ひじ張らず落ち着きます。
メニュー。
一応貼っておきます。
こちらでは席についてメニューを選びます。
選んだらレジで支払いを済ませて食券をいただき、席に提供してもらう形です。
しいたけ丼にはソースと味噌がありまして、スタッフのお勧めは味噌という事です。
しいたけ丼の持ち帰りも行っています。
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しいたけカレーも気になります。
しいたけ丼を実食。
家内は天ぷらうどん。
ちょっと薄味のようです。
こちらがしいたけ丼です。
見た目はかつ丼のようです。
アップにしてみました。わかりにくいですが肉厚です。
そして私が経験した中で、過去最高にかんたんに歯でかみ切れる柔らかさ。
この時点で評価高い。
しかも香りがいい。これはちょっと驚きましたね。
味の方はというと・・・
しいたけの味が凝縮されたのではなく、ふわっと程よい広がりがあって、甘味も感じるいい味です。
これまたショウガがよく合います。
これはリピすること間違いなしです。
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しいたけ丼を食べた後に、外に出るとしいたけ狩りの看板。
予約がいります。
さらに、椎茸原木まで販売しています。
今思えば買えばよかったと後悔。
売店には、こんなものまで売ってます。レアアイテムですね。
ここにもレアアイテム。
ここでデザートが食べたくなりました。
コクのあるバニラです。
ちょっとそれましたが、しいたけ丼だけを目掛けてくる価値のある道の駅です。
機会があったら是非！
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道の駅 平成
営業時間：9:00～17:00
喫茶こぶし：9:00～17:00
パン工房：9:00～16:00
だんご屋さん：9:30～16:30（土日祝のみ）
味の水車小屋そば：11:00～15:00
駐車場：大型5台。普通車88台。障碍者用4台。
住所：〒501-3521 岐阜県関市下之保2503-2
TEL：0575-49-3797
しいたけ栽培セット売ってました。
こちらは前回の道の駅平成の様子。
こちらは道の駅平成のサイトです。
その他の道の駅のブログはこちら。
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