新穂高ロープーウェイの西穂高口駅周辺が「頂の森」という軽い散策や、絶景を眺められる展望台などができまして楽しさが増えました。そこで観光といえば食事！ということで西穂高口駅のレストラン「マウントビュー」さんで「まるごと玉葱と飛騨牛のシチュー」を食べてきました。
この日は西穂丸山までの往復登山の帰り。
登る際に見たメニューの「まるごと玉葱と飛騨牛のシチュー」が気になって、帰りに食べると誓って腹を空かして降りてきました。
「マウントビュー」のメニューには他にも魅力的な選択肢がありまして、いくつか挙げますと。
・まるごと玉葱と飛騨牛のシチュー
・チキンとほうれん草のクリームショートパスタ
・牛ひき肉と5種類のペンネボロネーゼ
・飛騨牛カレー
・飛騨豚カレー
・豆天狗監修 頂ラーメン（高山ラーメン）
・頂きコロッケ
・飛騨古川「二十四」のちーずてりーぬセット
・頂チュロス
・頂ソフト
（飛騨ミルク・京都宇治抹茶・ベルギーショコラ）
・シフォンケーキセット
それに
・明宝フランクとほうれん草のカレー
・シャインマスカットソーダ
・飛騨桃の頂ソフトクリーム
と季節限定メニューもあります。
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ネーミングや盛り付けなど専門家がプロデュースしたのかなぁと思わせるインスタ映えしそうなメニューです。
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さてレストランの雰囲気はというと、ぱっと見は無機質な感じですが山小屋の食堂の雰囲気が広がっています。
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さて、まつ事5分ちょっと、出てきました。
食事の提供までわずか5分ほどで、「まるごと玉葱と飛騨牛のシチュー」が運ばれてきました。
この料理はご飯の代わりにパンと一緒に楽しむもので、玉葱は小ぶりながら直径約7cmのものが丸ごと使われています。飛騨牛はブロック状にカットされ、しっかりと煮込まれているため、柔らかく、ブロッコリーも一緒に盛り付けられています。
玉葱のいい甘さが際立って「おいしい」です。
これからの寒い時期にはさらに温まって美味しさが増すでしょう。
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ちょっと気になるのは、量がやや少なめです。
全体をアップにするとこんな感じ。
トレーの大きさからイメージできるのではないでしょうか。
このまま外に持っていって食べることも考えられているようなので、この大きさなのでしょう。
気軽に行ける2156mの標高と絶景を考えれば、こんな感じでしょう。
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